標(biāo)準(zhǔn)化牛場(chǎng)建設(shè)規(guī)范

      肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)規(guī)范

全國(guó)養(yǎng)牛業(yè)已逐漸由過(guò)去傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式向規(guī)?；a(chǎn)發(fā)展，為提高規(guī)模肉牛場(chǎng)的綜合生產(chǎn)技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)規(guī)模肉牛場(chǎng)的規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，現(xiàn)結(jié)合我養(yǎng)牛合作社實(shí)際，對(duì)養(yǎng)牛戶的圈舍建設(shè)做一下基本介紹：

一．建場(chǎng)選址

（一）地形地勢(shì)的選擇

牛場(chǎng)用址要符合當(dāng)?shù)赝恋乩靡?guī)劃的需求，牛場(chǎng)應(yīng)選在地勢(shì)干燥，平坦，背風(fēng)向陽(yáng)，空氣流通，地下水位低，易于組織防疫，易于排水并且有緩坡的開(kāi)闊地方，地面坡度以1—3度較為理想，總坡度應(yīng)向南傾斜，山區(qū)或丘陵地帶應(yīng)把牛場(chǎng)建設(shè)在山坡南面或東面。根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向，場(chǎng)址應(yīng)位于居民區(qū)及公共建筑群的下風(fēng)向。

（二）場(chǎng)區(qū)土壤的選擇

牛場(chǎng)用地土質(zhì)要堅(jiān)實(shí)，最好是沙質(zhì)土壤。沙質(zhì)土質(zhì)松軟，透水性強(qiáng)，雨水，尿液不易積聚，有利于牛舍的清潔和衛(wèi)生。

（三）水源的選擇

牛場(chǎng)供水量應(yīng)充足，取用方便，水質(zhì)應(yīng)該清潔，衛(wèi)生。（每頭成年牛每日耗水量約45—60公斤）

（四）電力充足可靠

電力充足才能確保照明和飼料加工。

（五）交通便利

場(chǎng)界距離交通干線不少于200米，距居民居住區(qū)和其它畜牧場(chǎng)不少于1000米，距離畜產(chǎn)品加工場(chǎng)不少于1000米

（六）以下區(qū)域不得建場(chǎng)

水保護(hù)區(qū)，旅游區(qū)，自然保護(hù)區(qū)，環(huán)境污泥嚴(yán)重區(qū)，畜禽疫病常發(fā)區(qū)和山谷洼地等洪澇威脅地段。

二．規(guī)劃與布局

（一）場(chǎng)區(qū)規(guī)劃原則

建筑緊湊，在節(jié)約土地，滿足當(dāng)前生產(chǎn)需要的同時(shí)，要綜合考慮到將來(lái)擴(kuò)建和改造的可能性

（二）規(guī)模肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃面積一般按每頭10平方米計(jì)算，具體按牛只的大小而定。

（三）牛場(chǎng)分區(qū)

建筑設(shè)施按生活管理區(qū)，生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)布置。各功能區(qū)界限分明，聯(lián)系方便。各功能區(qū)間距應(yīng)不少于50米，并有防疫隔離帶或墻。

1． 生活管理區(qū)設(shè)在場(chǎng)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向以及地勢(shì)較高處，主要包括生活設(shè)施，辦公設(shè)施，與外界接觸密切的生產(chǎn)輔助設(shè)施等。

2． 生產(chǎn)區(qū)設(shè)在場(chǎng)區(qū)中間，主要包括牛舍與有關(guān)生產(chǎn)輔助設(shè)施。

3． 隔離區(qū)設(shè)在場(chǎng)區(qū)下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向及地勢(shì)較低處，主要包括獸醫(yī)室，隔離牛舍，貯糞場(chǎng)，裝卸牛臺(tái)和污水池。獸醫(yī)室，隔離牛舍應(yīng)設(shè)在距最近牛舍50—100米以外的地方，應(yīng)設(shè)后門(mén)。

4． 飼料庫(kù)和飼料加工車(chē)間設(shè)在生產(chǎn)區(qū)，生活區(qū)之間，應(yīng)方便車(chē)輛運(yùn)輸。

5． 草場(chǎng)設(shè)置在生產(chǎn)區(qū)的側(cè)向，有專(zhuān)用通道通向場(chǎng)外，草垛距離房舍50米以上，牛舍一側(cè)設(shè)飼料調(diào)制間和更衣室。

6． 與外界應(yīng)有專(zhuān)用道路相連通，場(chǎng)內(nèi)道路分凈道和污道，兩者嚴(yán)格分開(kāi)，不得交叉，混用。

三．牛舍建筑

牛舍采用敞棚式或半開(kāi)放式修建。

（一）排列方式

牛舍內(nèi)部排列方式視牛場(chǎng)規(guī)模而定，主要有單列式和雙列式。單列式內(nèi)徑跨度4.5米—5米；雙列式內(nèi)徑跨度10米—11米，采用對(duì)頭式飼養(yǎng)。

（二）建筑結(jié)構(gòu)

牛舍可采用磚混結(jié)構(gòu)或鋼架結(jié)構(gòu)。每棟牛舍長(zhǎng)度根據(jù)養(yǎng)牛數(shù)量而定，兩棟牛舍間距不少于5米。

（三）內(nèi)部設(shè)施

1. 牛床

牛床是牛吃料和休息的地方，牛床的長(zhǎng)度依牛體大小而定。一般牛床設(shè)計(jì)是使牛前軀靠近料槽后壁，后肢接近牛床邊緣，糞便能直接落入糞溝內(nèi)即可。實(shí)際生產(chǎn)中牛床一般按長(zhǎng)1.8米，寬1.2米修建。牛床應(yīng)前高后低，保持平緩的坡度，以利于沖刷和保持牛床干燥。牛床最好以三合土（石灰、粘土和砂子混合）為地面，即保溫又護(hù)牛蹄。

2. 糞尿溝

位于牛床后端，寬25厘米—30厘米，深10厘米—15厘米，并向貯糞池一端傾斜2度—3度。

3. 飼喂通道

單列式位于飼槽與墻壁之間，雙列式位于兩槽之間，寬度1.3米—1.5米。

4. 清糞通道

清糞通道也是牛進(jìn)出的通道，多修成水泥路面，路面應(yīng)有一定坡度，并刻上線條防滑。清糞通道寬1.0米—1.2米。

5. 飼槽

飼槽建成固定式的或者活動(dòng)式的均可。水泥槽，鐵槽，木槽均可用作牛的飼槽。飼槽長(zhǎng)度與牛床寬相當(dāng)，上口寬60—70厘米，下底寬35—45厘米，近牛側(cè)槽高40—50厘米，遠(yuǎn)牛側(cè)槽高70—80厘米，底呈弧形，在飼槽后設(shè)欄桿，用于攔牛。

6. 工作間與調(diào)料室

雙列式牛舍靠近道路的一端，設(shè)兩間小屋，一間為工作間（或值班室）另一間為配料室，面積12—14平方米。

7. 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)

飼養(yǎng)種牛，犢牛的牛舍，應(yīng)設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)多設(shè)在兩舍間的空余地帶，四周柵欄圍起，將牛拴系或散放其內(nèi)。其每頭牛應(yīng)占面積為：成牛15—20平方米，育成牛10—15平方米，犢牛5—10平方米。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的地面以三合土為宜。在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)置補(bǔ)飼槽和水槽。補(bǔ)飼槽和水槽應(yīng)設(shè)置在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)一側(cè)，其數(shù)量要充足，布局要合理，以免牛爭(zhēng)食，爭(zhēng)飲，頂撞。

8. 消防

消防通道可利用場(chǎng)內(nèi)道路，緊急情況時(shí)能與場(chǎng)外公路相通；采用生產(chǎn)，生活，消防合一的給水系統(tǒng)。

9. 衛(wèi)生防疫

牛場(chǎng)四周修建圍墻，防疫溝，并應(yīng)修建綠化隔離帶，牛場(chǎng)大門(mén)和后門(mén)入口處設(shè)車(chē)輛強(qiáng)制消毒設(shè)施；生產(chǎn)區(qū)與生活管理區(qū)隔離。在生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)人員更衣消毒室，在牛舍入口處設(shè)地面消毒池。

10.環(huán)境保護(hù)

新建牛場(chǎng)必須進(jìn)行環(huán)境評(píng)估，確保牛場(chǎng)與周?chē)h(huán)境互不污染。應(yīng)采用污染物減量化，無(wú)害化，資源化處理的生產(chǎn)工藝和設(shè)備。固體糞污以高溫堆肥處理為主。

11.場(chǎng)區(qū)綠化

場(chǎng)區(qū)綠化區(qū)的修建應(yīng)結(jié)合場(chǎng)區(qū)和牛場(chǎng)之間的隔離，遮蔭及防風(fēng)需要進(jìn)行?？筛鶕?jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際種植既能美化環(huán)境，又能凈化空氣的樹(shù)種和花草，不宜種植有毒，有刺，飛絮的植物。

四．環(huán)境污染治理

（一）廢水

牛場(chǎng)產(chǎn)生的廢水，應(yīng)采用沼氣發(fā)酵工藝處理。處理廢水過(guò)程中產(chǎn)生的廢渣（沼渣）可做堆肥。廢水處理達(dá)標(biāo)后，再向外排放。

（二）糞尿

采取“生物高溫發(fā)酵”，“沼氣發(fā)酵”和“液體氧化池循環(huán)曝氣”三結(jié)合的方式處理糞便和尿液。收集的大部分干糞送入堆糞發(fā)酵場(chǎng)，經(jīng)高溫發(fā)酵處理后用作農(nóng)用肥或養(yǎng)魚(yú)；小部分干糞，尿及污水進(jìn)入沼氣池，進(jìn)行厭氧處理，然后排入氧化池或田間貯蓄池進(jìn)行氧化處理后用作農(nóng)用肥，果樹(shù)肥，花圃綠地肥或養(yǎng)魚(yú)；牛糞尿，污水用地下排污管輸入，部分干糞用斗車(chē)從進(jìn)料孔投入?yún)捬醭?，作厭氧發(fā)酵處理。

篇二：綠成公司規(guī)?；?chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作

綠成公司規(guī)模化牛場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作

2012-02-24訪問(wèn)量：327 鄒阿玲 新疆綠成公司牛場(chǎng) 高級(jí)畜牧師 [ 字號(hào)：大 中 小 ]

新疆綠成公司牛場(chǎng) 高級(jí)畜牧師

養(yǎng)牛感悟

既然干了這個(gè)比較辛苦的養(yǎng)牛專(zhuān)業(yè)，那么就沉下心來(lái)認(rèn)認(rèn)真真，踏踏實(shí)實(shí)工作，工作中的得與失，都是養(yǎng)牛工作中的經(jīng)驗(yàn)的積累，只要在工作中不斷總結(jié)、專(zhuān)研、努力，辛苦一定會(huì)有回報(bào)，奶牛一定會(huì)知恩圖報(bào)的。

屬相羊 籍貫山東 牛齡10年

畢業(yè)學(xué)校石河子大學(xué) 學(xué)歷碩士

業(yè)余愛(ài)好旅游、打羽毛球

最大心愿奶牛單產(chǎn)不斷提高

工作中最有成就感的事情ＴＭＲ、DHI、性控凍精等先進(jìn)技術(shù)在牛場(chǎng)的推廣應(yīng)用。 在牛場(chǎng)最喜歡做的事情巡檢牛舍，發(fā)現(xiàn)日常飼養(yǎng)管理中存在的細(xì)節(jié)問(wèn)題。

主要工作經(jīng)歷 1991年從石河子大學(xué)畢業(yè)后，在克拉瑪依飼料廠從事技術(shù)工作；1998年-2001年負(fù)責(zé)飼料廠工作；2002年在綠成公司從事奶牛飼養(yǎng)管理工作，期間在石河子大學(xué)上農(nóng)業(yè)推廣碩士，2005年獲碩士學(xué)位。2003年-2009年任牛場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)，2010年至今在牛場(chǎng)從事畜牧業(yè)管理工作。

牛場(chǎng)基本情況 牛場(chǎng)技術(shù)伙伴

存欄量1017頭 擠奶機(jī)利拉伐

泌乳牛478頭 TMR司達(dá)特

平均單產(chǎn)6.5噸 凍精環(huán)球

乳脂肪率3.8% 牧草綠成公司

乳蛋白率3.1% 獸藥陜西圣奧制藥廠

體細(xì)胞數(shù)＜60萬(wàn)/ml

細(xì)菌數(shù)＜20萬(wàn)/ml

按照畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)，克拉瑪依綠成公司規(guī)?；?chǎng)從2009至2011年進(jìn)行了奶牛場(chǎng)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作，取得了一定的成績(jī)，現(xiàn)將幾年來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)化工作主要從以下幾個(gè)方面總結(jié)如下：

一、綠成公司規(guī)?；?chǎng)建設(shè)

1．根據(jù)規(guī)?；?chǎng)建設(shè)要求，綠成公司牛場(chǎng)建設(shè)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《中華人民共和國(guó)畜牧法》及其他相關(guān)法律法規(guī)，建設(shè)前通過(guò)了各項(xiàng)審批程序。

2．公司規(guī)?；?chǎng)建設(shè)由北京中博農(nóng)公司設(shè)計(jì)建設(shè)，規(guī)模為1500頭奶牛?？偼顿Y3500萬(wàn)，是新疆乃至全國(guó)基礎(chǔ)建設(shè)先進(jìn)的牛場(chǎng)。

3．牛場(chǎng)建設(shè)距離217國(guó)道8公里以上，遠(yuǎn)離屠宰、加工和工礦企業(yè)，也沒(méi)有化工類(lèi)企業(yè)，周?chē)蔷G成公司5萬(wàn)畝良田，地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、通風(fēng)良好、給排水方便，遠(yuǎn)離噪音。

4．牛場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)：2008年牛場(chǎng)進(jìn)行了自來(lái)水管線施工，除沖洗牛圈、廁所是農(nóng)業(yè)用水，其他用水全部使用自來(lái)水，自來(lái)水送克拉瑪依防疫站檢驗(yàn)，水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749-2006）的規(guī)定，水源穩(wěn)定；在電力供應(yīng)方便，電網(wǎng)布置合理齊全，由于牛場(chǎng)在農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)，因此，電費(fèi)享受農(nóng)業(yè)用電的優(yōu)惠政策，同時(shí)，為了預(yù)防應(yīng)急情況發(fā)證，牛場(chǎng)備有發(fā)電機(jī)；到牛場(chǎng)的道路全部是柏油路，交通便利，有直通車(chē)到牛場(chǎng)。

5．牛場(chǎng)的場(chǎng)區(qū)布局按照牛場(chǎng)的建廠規(guī)定，分為生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)，牛場(chǎng)前后門(mén)入口處設(shè)有消毒池和防疫設(shè)施；場(chǎng)區(qū)與外環(huán)境隔離，在生產(chǎn)區(qū)、病畜隔離區(qū)、糞污處理區(qū)劃分清楚；犢牛舍、育成牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、病牛隔離舍分布清楚。

6．牛場(chǎng)的設(shè)施與設(shè)備配置齊全到位，公司配置了TMR攪拌車(chē)、鏟車(chē)、清糞車(chē)、上海利拉伐的擠奶設(shè)備、

制冷奶罐、飼料加工設(shè)備、散欄飼喂勁夾、電熱水器、發(fā)電機(jī)、獸用“B”超聲波檢測(cè)儀、牛奶抗生素檢測(cè)儀。

7．牛場(chǎng)生產(chǎn)的生鮮乳嚴(yán)格執(zhí)行牛奶的貯存、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，綠成公司乳品廠按照國(guó)家《生鮮乳生產(chǎn)收購(gòu)管理辦法》收購(gòu)牛場(chǎng)的牛奶。

二、規(guī)模化牛場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化體系導(dǎo)入工作

1．防疫工作標(biāo)準(zhǔn)化：建立健全了防疫體系和防疫設(shè)施，杜絕了各種傳染病的發(fā)生，制定了牛場(chǎng)的防疫檢疫計(jì)劃及消毒制度，按照國(guó)家的檢疫免疫要求定期免疫口蹄疫、IBR、BVD、布氏桿菌及結(jié)核的檢疫、免疫。

（1）檢疫免疫計(jì)劃：

綠成公司奶牛防疫計(jì)劃

（2）消毒制度

疫病高發(fā)季節(jié)每周兩次全場(chǎng)大消毒，其它季節(jié)每周一次全場(chǎng)大消毒（每年10

月-次年5月），其它季節(jié)每周一次全場(chǎng)大消毒。

2．衛(wèi)生保健標(biāo)準(zhǔn)化

為了保證牛場(chǎng)環(huán)境達(dá)標(biāo)，公司成立了畜牧獸醫(yī)檢測(cè)中心，對(duì)各種疾病進(jìn)行監(jiān)測(cè)、檢查及化驗(yàn)，控制牛場(chǎng)的奶牛瘤胃代謝性疾病、屢配不孕、子宮炎、卵巢囊腫等繁殖性疾病，乳房炎、肢蹄病等。

制定了預(yù)防措施和監(jiān)控措施，建立數(shù)據(jù)化管理體系，先后請(qǐng)國(guó)家奶牛體系的專(zhuān)家教授李勝利、肖定漢、張勝利到牛場(chǎng)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，牛場(chǎng)疾病治愈率提高，犢牛成活率提高，成母死淘率控制。

3．繁殖育種標(biāo)準(zhǔn)化

牛場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化體系導(dǎo)入工作，聘請(qǐng)北京東方聯(lián)鳴的專(zhuān)家關(guān)鳴、技術(shù)總監(jiān)葉峰、繁殖技術(shù)人員王少華到牛場(chǎng)進(jìn)行培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作，購(gòu)進(jìn)獸用“B”超聲波檢測(cè)儀，及時(shí)進(jìn)行早期妊檢、繁殖疾病的確診。統(tǒng)計(jì)分析牛場(chǎng)的繁殖指標(biāo)與標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行對(duì)比如下：

綠成公司牛場(chǎng)繁殖指標(biāo)與標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比一覽表

從表中可以看出，牛場(chǎng)繁殖繁殖指標(biāo)完成是比較好的。

4．分群及階段性飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化

（1）奶牛分群飼養(yǎng)細(xì)化為：

犢牛、青年牛：0-6月齡，0-3月齡未哺乳期，3-6月為斷奶期；7-14月齡為青年牛；15月齡-產(chǎn)犢

成乳牛：產(chǎn)犢后可分為：

干奶牛期：干奶前期（干奶-產(chǎn)前21天），干奶后期（21天-產(chǎn)犢），泌乳期：（秘乳前期：產(chǎn)犢-產(chǎn)后28天、秘乳盛期：產(chǎn)后28天-產(chǎn)后100天、泌乳中期：產(chǎn)后101天-產(chǎn)后200天、秘乳后期：產(chǎn)后201天-干奶）

5．資料統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化

綠成公司示規(guī)模化牛場(chǎng)2009年購(gòu)入牛場(chǎng)管理軟件，通過(guò)軟件的實(shí)施，進(jìn)行了牛場(chǎng)資料的統(tǒng)計(jì)分析，建立了奶牛的系譜檔案、翻譯檢疫資料，疾病治療資料、為牛場(chǎng)生產(chǎn)提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。

6．牛奶產(chǎn)品質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)化

綠成公司制定了生鮮牛奶的質(zhì)量管理措施，牛場(chǎng)進(jìn)行GAP規(guī)范的同時(shí)，進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程的HACCP監(jiān)控管理，2010年11月開(kāi)始，試運(yùn)行DHI奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定，2011年全面展開(kāi)了DHI測(cè)定工作，每月堅(jiān)持全群奶牛采樣測(cè)定DHI數(shù)據(jù)，形成DHI報(bào)告。

7．飼草料制作標(biāo)準(zhǔn)化

按照奶牛需要制定飼草料加工及制備，保證奶牛的健康養(yǎng)殖，綠成公司有5萬(wàn)畝土地，為牛場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的無(wú)公害的全株玉米青貯、苜蓿干草，籽粒玉米等奶牛日糧，提供無(wú)公害的牛奶，同時(shí)，綠成公司在草料種植上進(jìn)行了綠色產(chǎn)品認(rèn)證，保證了牛場(chǎng)的鮮奶質(zhì)量及乳品場(chǎng)的牛奶達(dá)到綠色產(chǎn)品認(rèn)證。

8．牛場(chǎng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)化

制定了牛場(chǎng)各個(gè)崗位人員的工作標(biāo)準(zhǔn)；畜牧管理標(biāo)準(zhǔn)；防疫檢疫標(biāo)準(zhǔn)、飼草料標(biāo)準(zhǔn)及人

事、財(cái)務(wù)、保管、等管理標(biāo)準(zhǔn)。

三、規(guī)?；?chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化工作取得的成績(jī)

綠成公司通過(guò)2009年至2011年三年規(guī)?；?chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，，奶牛標(biāo)準(zhǔn)化工作進(jìn)展順利，取得了可惜成績(jī)。

篇三：奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

1．選址

符合當(dāng)?shù)赝恋乩每傮w規(guī)劃和草原保護(hù)建設(shè)利用規(guī)劃。自然環(huán)境良好，地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、具有一定緩坡而總體平坦；水源充足，取用方便，能夠保證生產(chǎn)、生活用水；交通便利，有硬化路面直通到場(chǎng)；周邊環(huán)境符合防疫和環(huán)保要求。堅(jiān)持規(guī)模經(jīng)營(yíng)、節(jié)約和集約用地的原則，辦理合法用地手續(xù)。

2．布局

奶牛場(chǎng)主要包括生活管理區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)和病畜隔離區(qū)等功能區(qū)，各區(qū)之間界限分明，符合防疫和防火要求。

2.1 生活管理區(qū)

包括與經(jīng)營(yíng)管理有關(guān)的建筑物，應(yīng)在牛場(chǎng)（小區(qū)）上風(fēng)處和地勢(shì)較高地段，并與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開(kāi)，并設(shè)有隔離設(shè)施。

2.2 輔助生產(chǎn)區(qū)

主要包括供水、供電、供熱、維修、青貯窖、草料庫(kù)等設(shè)施緊靠生產(chǎn)區(qū)布置。干草庫(kù)、飼料庫(kù)、飼料加工調(diào)制車(chē)間、青貯窖設(shè)在生產(chǎn)區(qū)邊沿下風(fēng)地勢(shì)較高處，并臨近生產(chǎn)區(qū)。

2.3 生產(chǎn)區(qū)

主要包括牛舍、擠奶廳、人工授精及化驗(yàn)室等生產(chǎn)性建筑。設(shè)在場(chǎng)區(qū)下風(fēng)位置，入口處設(shè)人員消毒室、更衣室和車(chē)輛消毒池，各牛舍出入口設(shè)置消毒池或者消毒墊等設(shè)施設(shè)備。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)清潔道、污染道分設(shè)，不得交叉混用或者回流。

2.4 糞污處理、病畜隔離區(qū)

主要包括獸醫(yī)室、隔離舍、病死牛處理及糞污貯存與處理設(shè)施。設(shè)在生產(chǎn)區(qū)外圍下風(fēng)地勢(shì)低處，與生產(chǎn)區(qū)保持一定間距。糞污處理、病畜隔離區(qū)設(shè)有單獨(dú)通道，便于病牛隔離、消毒和污物處理。

2.5 場(chǎng)區(qū)四周應(yīng)建有圍墻。

3．牛舍

3.1牛舍

為封閉式牛舍，有四壁、屋頂，留有門(mén)窗。窗戶能進(jìn)行良好的通風(fēng)換氣和采光。

3.2基礎(chǔ)

有足夠強(qiáng)度和穩(wěn)定性，堅(jiān)固，配置良好的清糞排污系統(tǒng)。

3.3 墻壁

要求堅(jiān)固結(jié)實(shí)、抗震、防水、防火，具有良好的保溫和隔熱性能，便于清洗和消毒。

3.4 屋頂

能防雨水、風(fēng)沙侵入，隔絕太陽(yáng)輻射。要求質(zhì)輕、堅(jiān)固耐用、防水、防火、隔熱保溫；能抵抗雨雪、強(qiáng)風(fēng)等外力因素的影響。

3.5 地面

要求致密堅(jiān)實(shí)，水泥地面不打滑，便于清洗消毒，配置良好的清糞排污系統(tǒng)。

3.6 牛床

應(yīng)有一定的坡度，有一定厚度的墊料，沙土、鋸末或碎秸稈可作為墊料，也可使用橡膠墊層、微生物菌床等。

3.7牛欄

應(yīng)采用自由臥欄。自由臥欄的隔欄結(jié)構(gòu)采用懸臂式和帶支腿式，原則上使用金屬材質(zhì)懸臂式隔欄（菌床除外）。

3.8 牛舍面積

泌乳牛舍建筑面積按照每頭泌乳牛不低于10㎡建設(shè)

4．青貯窖

青貯窖（含平貯）要選擇建在排水好，地下水位低，防止倒塌和地下水滲入的地方，要求用水泥等建筑材料制作，密封性好，防止空氣進(jìn)入。設(shè)計(jì)容量要保證每頭牛不少于10立方米。

5．草料庫(kù)

根據(jù)飼草飼料原料的供應(yīng)條件設(shè)計(jì)，飼草貯存量應(yīng)滿足3～6個(gè)月生產(chǎn)需要用量的要求，精飼料的貯存量應(yīng)滿足1～2個(gè)月生產(chǎn)用量的要求。

6．?dāng)D奶廳

擠奶廳包括擠奶大廳、待擠區(qū)、設(shè)備室、儲(chǔ)奶間、休息室、辦公室等。擠奶廳應(yīng)建在養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）的上風(fēng)處或中部側(cè)面，有專(zhuān)用的運(yùn)輸通道，不可與污道交叉。擠奶廳通風(fēng)系統(tǒng)盡可能考慮能同時(shí)使用定時(shí)控制和手動(dòng)控制的電風(fēng)扇；

墻面要求光滑，便于清洗消毒；地面要做到防滑、易于清潔。

7．其他配套設(shè)施

7.1 電力

牛場(chǎng)電力負(fù)荷為2級(jí)，宜自備發(fā)電機(jī)組。

7.2 道路

與場(chǎng)外運(yùn)輸連接的主干道要連通；通往畜舍、干草庫(kù)（棚）、飼料庫(kù)、飼料加工調(diào)制車(chē)間、青貯窖及化糞池等運(yùn)輸支干道寬度不低于3米。運(yùn)輸飼料的道路與糞污道路分開(kāi)。

7.3 用水

牛場(chǎng)內(nèi)有足夠的生產(chǎn)和飲用水，保證每頭奶牛每天的用水量300～500升。

7.4 排水

場(chǎng)內(nèi)雨水采用明溝排放，污水采用暗溝排放。

7.5 消防

牛場(chǎng)建筑物防火等級(jí)按民用建筑防火規(guī)范等級(jí)三級(jí)設(shè)計(jì)。

7.6 獸醫(yī)室

配備診療、消毒等必要的儀器設(shè)備，以滿足日常診療工作需要。

7.7 化驗(yàn)室

開(kāi)展飼料原料水分、干物質(zhì)、概略養(yǎng)分和毒素、牛奶質(zhì)量指標(biāo)等檢測(cè)，保證奶牛健康及牛奶品質(zhì)和安全。

7.8 牛糞堆放和處理設(shè)施

糞污應(yīng)有專(zhuān)門(mén)的貯存設(shè)施。牛糞的堆放和處理位置應(yīng)設(shè)在養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)及生活管理區(qū)的常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處,必須遠(yuǎn)離各類(lèi)功能地表水體,并進(jìn)行防雨、防滲處理。

7.9 其他

養(yǎng)殖場(chǎng)周邊、場(chǎng)內(nèi)道路兩旁有綠化措施。

8．機(jī)械配備

根據(jù)奶牛場(chǎng)實(shí)際需要，自行配備必要的草料粉碎機(jī)、取料機(jī)、TMR飼料制備機(jī)、擠奶機(jī)。

TMR機(jī)械要實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)飼喂。擠奶機(jī)械實(shí)現(xiàn)擠奶過(guò)程自動(dòng)控制系統(tǒng)，配制牛號(hào)識(shí)

別和運(yùn)動(dòng)量采集功能、產(chǎn)奶量電子計(jì)量及數(shù)據(jù)處理功能、乳房炎即時(shí)檢測(cè)和自動(dòng)分群等功能。

9．糞污處理

奶牛場(chǎng) 糞污處理應(yīng)遵循減量化、無(wú)害化和資源化利用的原則，奶牛場(chǎng)要建立配套的糞污處理設(shè)施,并進(jìn)行無(wú)害化處理。建設(shè)期執(zhí)行“三同時(shí)”要求，配套糞污處理設(shè)施。

奶牛場(chǎng)應(yīng)因地制宜，合理選擇糞污處理技術(shù)。對(duì)于奶牛場(chǎng)自身有足夠大的配套飼料地或周邊農(nóng)田面積充足并允許養(yǎng)殖場(chǎng)施肥的，可以采取農(nóng)牧結(jié)合的方式進(jìn)行糞污處理；沒(méi)有配套飼料地或周邊農(nóng)田面積不足（不允許施肥）的養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建議采用干清糞方式，并將收集的糞便及時(shí)運(yùn)送到貯存或處理場(chǎng)所，生產(chǎn)加工成有機(jī)肥、燃料塊或牛床墊料等。污水采用厭氧+耗氧或其他技術(shù)方式進(jìn)行凈化處理后達(dá)到回用、還田或排放標(biāo)準(zhǔn)。奶牛場(chǎng)也可探索試用經(jīng)過(guò)實(shí)踐應(yīng)用2年以上的菌床發(fā)酵技術(shù)等其他有效處理方式。

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